
Lo Stegobium paniceum è di colore rosso bruno, il maschio è lungo 1-2 mm e la femmina 2-4 mm.
Le elitre hanno strisce tratteggiate e peli fini, la testa è coperta dal prodotto.
La larva completamente cresciuta è lunga circa 5 mm, di colore bianco, marcatamente ricurva e più o meno immobile.
Durante la sua breve vita (mediamente 3 settimane), la femmina adulta depone 20-100 uova, normalmente in gruppi e di rado singolarmente; l’impupamento avviene in un bozzolo, dove l’insetto rimane fino a completa colorazione.
A 17°C il periodo di sviluppo è di 200 giorni; a temperature superiori ai 30°C decresce fino a 70 giorni.
Dal punto di vista economico questo insetto è considerato il più pericoloso parassita delle derrate: l’adulto non si ciba, ma le larve sono onnivore.
Oltre al grano e ai suoi derivati, infesta anche molti altri prodotti secchi.
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